甯夏畜(chù)牧機械设备有限公司

當前畜禽産品需求不斷增長，小(xiǎo)型養殖散戶快(kuài)速退出和勞動力資源日益緊缺等多重壓力的凸顯，倒逼我國畜牧業加速(sù)向機械化、規(guī)模化和标準化方(fāng)向轉型升級。然而這一轉型之路卻(què)面臨諸多困境：缺乏行業标準及規(guī)範;畜牧裝備成本高、産出效率低;裝備作業水平低(dī)，能(néng)耗大;小規模養殖(zhí)場基礎(chǔ)設施薄弱、整體抗風險能力較差(chà)等等。

需求：喂料、環境控制、産品(pǐn)收集、糞污處理諸(zhū)環節尤為迫(pò)切(qiē)

當前，我國畜禽養殖規模程度迅速提高，但仍以中小規模養殖場(chǎng)(戶)為主體，從而影響了畜牧業機械化的總體水(shuǐ)平。全(quán)行業機械化率僅為33%，遠低于主要農作物67%的機(jī)械化水平。其中，生豬養殖機械化水(shuǐ)平約為30%，蛋(dàn)雞和肉雞養殖約為(wéi)40%，奶牛機械(xiè)化水平60%以(yǐ)上，肉牛、水禽等普遍低于30%，中(zhōng)國畜牧業協會畜牧工程分會會長、中國農業大學教授李保明擺出了(le)一組數據。“當前畜牧業正在加快向規模化(huà)、标準化養殖升級，勞動力資源(yuán)短缺(quē)問題(tí)日漸突出(chū)，環保壓力(lì)不斷增大，疾病防控形勢日益(yì)嚴峻(jun4)，對畜(chù)牧業機械化的需求(qiú)迫(pò)切，發展潛力巨大。”

具體來說(shuō)，由于畜牧養殖業勞動強度大、作業環境(jìng)差，用工難、用工貴等問題越來越凸顯，勞動力資源(yuán)的短(duǎn)缺使規模化養殖場對畜(chù)牧機械的(de)需求越來越迫(pò)切，并對自動化和信(xìn)息化水平的(de)要求不斷(duàn)提高。目前養(yǎng)殖場用人(rén)多的環節主要是注射免疫、糞污收集運輸與處理(lǐ)、畜禽舍的清洗(xǐ)..等。尤其是适度規模養殖(zhí)場(chǎng)(戶)機械化的發展需求更為迫切，在喂(wèi)料、環境控制、産品收集、糞污收集處理等方面均處于薄弱環節。“因此需(xū)要培育畜牧業機(jī)械化服務的(de)組織體系和培養專業的服務隊伍。”李保明說。

為了加快畜牧業綠色高質量發展方面，需要大力推進畜禽養殖(zhí)廢棄物資源化利用(yòng)，推廣種養結合的循環農業模(mó)式，目前亟需補齊糞污收集處理、糞肥貯(zhù)存設施與施用設備(bèi)、種養循環等方面機械化短闆，源頭減量(liàng)尤其依賴于飲水設備的(de)改造升級。此次疫情應該(gāi)讓我們認識到，要建立(lì)生物..工程防控體系，減(jiǎn)少人工使用和人(rén)畜接觸，為動物(wù)健康生長創造良好環境。李保明指出(chū)，“保障(zhàng)肉蛋奶..生産和(hé)穩定供(gòng)給，需要加快發展自動化飼(sì)喂、畜(chù)禽體征巡(xún)檢、....、畜産品采集等技術裝備，普及機械化(huà)、自動化養殖裝備的應用。”

現狀：實現全程自有(yǒu)自控還要依靠外國機械設備

雖然面臨諸多難題，但一(yī)些企業根據自身情況做了不少探索與努力(lì)。山東銀(yín)香偉業集團旗下(xià)牧場，有着(zhe)來自..上十幾個..的..設備，在飼(sì)養、擠奶、運輸、糞污處理等環節上都配(pèi)置了良好的硬件設施，緻力于實現全程自有自控。

飼料的營養和..直接決定生鮮奶的質量，标(biāo)準化、專(zhuān)業化的飼料車(chē)間是(shì)整個現(xiàn)代化牧場得(dé)以運行的基礎。“我們(men)的奶牛有(yǒu)營養配餐中(zhōng)心，飼料車間兼具存儲(chǔ)、加工(gōng)、撒喂功能于一體。我們将奶牛(niú)分類、分圈飼養，每一(yī)個類群都有(yǒu)專門的(de)飼料配方，以(yǐ)..不同階段奶(nǎi)牛的(de)不同營養(yǎng)需求。”銀香偉業董事長王(wáng)銀香介紹說，牧場(chǎng)飼料加工車間從(cóng)意大利(lì)引進了自走式TMR飼喂車，該設備配有..的稱重系統，還可以實現自動取料(liào)、攪(jiǎo)拌、撒料，每一個飼料(liào)配方(fāng)的營養比例都可以得到..控制，以便于每個圈群的牛(niú)都能(néng)吃得營(yíng)養、科(kē)學、健康。

跟傳統的擠奶方(fāng)式大(dà)大不(bú)同，銀香百澳..牧場裡的利拉伐轉盤擠奶(nǎi)設備，讓所有的奶(nǎi)牛(niú)聚攏成一個圓形，一個牛一個卡位。“在整個旋轉擠(jǐ)奶的過程中，奶牛(niú)不受到任何外部幹擾，更加放松，從而可以(yǐ)有效減少(shǎo)擠奶過程(chéng)中奶牛的應激反應，..産奶(nǎi)數量和質量。”牧場經理于峰告訴記(jì)者，每一隻奶牛都佩戴計步器，實時(shí)将産(chǎn)奶量、活動量(liàng)等信息錄入數據庫，實時檢測奶牛情(qíng)況。此外，利用該(gāi)設備還可以有效節省人工，降低人(rén)力成本。

“為了..綠色環保、循環節約的原則，我們還建(jiàn)了廢棄物處理中心。”王銀香告(gào)訴記者，在糞污(wū)處理環節，牛(niú)舍内的糞(fèn)污(wū)由(yóu)智(zhì)能刮(guā)糞闆收集(jí)到輸送管渠，然後輸送(sòng)至綜合處理(lǐ)區進行處理。糞污經固液分離設備處理後，把固體進行(háng)堆肥發酵、幹燥(zào)，可以生(shēng)産牛床墊料或制成有機肥;分離出的(de)液體經過發酵，産生的沼氣可(kě)用作生産生活能源。剩餘的沼(zhǎo)液經處理後，作為..液肥還田，從(cóng)而形成了循環的生态産業鍊(liàn)。“我們引進(jìn)的多台‘卧床墊料一體機’設備，可在(zài)....内完成糞污的分離、發酵等過程，産(chǎn)出固體可以直接作為牛的卧床墊(niàn)料。一方面大大節省(shěng)了(le)時間成本和(hé)發酵空間，另一方面能夠提高(gāo)牛的(de)舒适度，減少患病(bìng)率，有利于牧場的(de)健康運行。”王銀香說。

期待：貼地氣的技術研發和(hé)更..的政策扶(fú)持

科學技術是..生産力。要想實現畜牧業機械化的(de)快速發展，李保明認為，首先就(jiù)要加強科技..和技(jì)術(shù)裝備(bèi)的推廣應(yīng)用。“要根據我國國(guó)情研發福利化及(jí)智慧養殖裝備，形成(chéng)不同區域特色的、适度規模的畜牧(mù)養殖機械化技術體系。”還要加強工程工藝配套。具體來(lái)說，就是加強畜種、養(yǎng)殖工藝、機(jī)械裝備和裝配式畜禽舍設施的集(jí)成配套，以及養殖全過程的機械化(huà)技術配套。

“機械化要與信息化相融(róng)合。”李保明強調(diào)。要(yào)推進“互聯網+”畜牧(mù)業機械化，比如開展健康(kāng)養殖、..飼喂(wèi)、智能環境控制、畜産品自動化收集(jí)、物聯網平台等技術裝備示範，推進智能農機與智慧牧場建設融合發展等等。“在機制創新上，要推進畜牧(mù)業機械社會化(huà)服務。”他指出，可以探(tàn)索建立“..企業+養殖合作社+養殖場(戶)”的畜牧裝備租賃體系，提高(gāo)畜牧裝備的利用效率。鼓勵中小規模養殖場(戶)集中區域，以..企業或社會力(lì)量為主體，建設畜禽廢棄物集中收集、無害化(huà)處理和(hé)資源化利用中心，促進畜(chù)牧裝備的共享共用。

在政策扶持上，記者了解到，各級農機化主管部門充分發揮财政資金的引(yǐn)導作用，采取了多種措施支持(chí)畜牧(mù)業機(jī)械化的發展。在農機購置補貼政策上，《全國農機購置補貼(tiē)機具種類範圍》已将飼料(草)生産(chǎn)加工機械設備、飼養機械、畜産品采集加工、畜禽糞污資源化(huà)4個種類的裝備列為重點内容，涵蓋了(le)畜牧(mù)養殖過程的31個品目産(chǎn)品。

購機補貼政策，能夠調動養殖戶發展設施養殖的積極性，也能夠在資金上解決他們的燃眉之急。但目前大部分牛場對畜牧機械補貼政策了解(jiě)不足，未享受過任何補貼的牛場占30%多。牛場機械設備(bèi)獲得補貼的數量也有限，一般為1-2台，且設備品(pǐn)種單一，..于(yú)擠奶設備、TMR攪拌車，以(yǐ)及拖拉機(jī)。針對這一現狀，..奶牛産業技術(shù)體系崗位科學家、中國農業大(dà)學教(jiāo)授施正香(xiāng)說，“應該加大對畜牧機械購置補貼的宣傳力度，讓更多的養殖戶切實了解政策(cè)。同時，要對(duì)薄弱環節機械(xiè)補貼有所傾斜，以提(tí)高補貼的(de)..性。”

對于(yú)畜牧設備國産化程(chéng)度低的問題，施(shī)正香表示，國内生(shēng)産企業要加快對該類設備的研發和生産，科研院所(suǒ)與企業要聯動起來，加快(kuài)科研成果的轉化。“目前，與國(guó)産設備相比，進(jìn)口設備種類齊全，可靠性高，但(dàn)是其售後(hòu)維修不便，而且價(jià)格相對較高。這就(jiù)更需要國内的農機裝備企業加快馬力，以..畜牧業機械‘無機可用’‘無機好用(yòng)’的尴尬局面。”施正香說。