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青蟹又名鋸緣青蟹，是我國*的食用蟹種。其肉味(wèi)鮮美獨特，營養極為豐富，素稱(chēng)酒席上之佳肴(yáo)，一般在每(měi)年的8-9月份食用*為合适。那麼2022青蟹價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

2022青蟹價格多少錢一斤？

黑龍江(jiāng)哈(hā)爾濱市道裡區青蟹26元/斤；浙江甯波市鄞州區青蟹66.33元/斤；福建漳州市漳(zhāng)浦縣青蟹50.29元/斤；湖北天門市天門市青蟹29.5元/斤；湖南長沙市芙蓉區青蟹(xiè)59元/斤；廣東(dōng)陽江市陽(yáng)西縣青蟹95元/斤；廣西防城港市(shì)東興市青蟹58.29元/斤；四川成都市郫都區青蟹20.67元/斤等。

備注：以上青蟹價格均(jun1)來自惠農網産地行情批發(fā)報價（非市場零售價格(gé)），僅供參考。

青蟹的清洗及保(bǎo)存方法

1、青蟹清洗

*步：先(xiān)用筷(kuài)子從螃蟹的嘴用(yòng)力戳下去，稍微左(zuǒ)右動一下，螃蟹就(jiù)會死了。死(sǐ)了以後就把綁蟹的繩(shéng)子(zǐ)剪開。

第二步：用牙刷将青蟹表面刷(shuā)洗幹淨，注意口腔和爪部關節部位(wèi)，邊刷邊沖水。

第三步：剝開青蟹蓋子，去除胃囊和(hé)腮(sāi)，再用清水浸泡5分鐘。

第四(sì)步：*後再用清水沖洗一遍即可。

2、青蟹保存

保存青蟹的方法有很多。可以将青蟹自己養着，放一盆清水，一點點鹽，喂食一點青蘋果類的食(shí)物，保證青蟹短時間内不會死亡(wáng)。另外，就是将青蟹腌制以後放入冰箱冷凍，或者直接放(fàng)入冰箱，并且在青蟹的身上放置一塊濕毛巾。但青蟹(xiè)*好還是早點食用，不建議保存太久(jiǔ)時間。

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總的來說，青蟹營(yíng)養價值是很(hěn)高的，而且價格也不算很(hěn)貴，喜歡吃(chī)青蟹的人可以買一些回來和家人(rén)進行分享(xiǎng)。當然，吃青蟹之前(qián)一定要處理幹淨(jìng)才行，而吃(chī)不完的也可以适當進(jìn)行短時間内(nèi)的保存。

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