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紅豆也叫赤豆、紅小豆等，是常見的一種豆類美食，煮粥、制(zhì)豆沙皆可(kě)，而且營養價值很高，非(fēi)常适合當前(qián)夏(xià)季食用。那麼2022年紅豆(dòu)價格多少錢一斤?一起來了解下吧(ba)。

2022年紅豆價格多少(shǎo)錢一斤？

河北唐山市遷安市紅豆7.6元/斤；山西(xī)忻州市繁(fán)峙縣紅豆7.83元(yuán)/斤；吉林白山市靖(jìng)宇縣紅豆7.2元/斤(jīn)；黑龍江黑河市(shì)孫吳縣紅豆10.36元/斤；安徽亳(bó)州市利辛縣(xiàn)紅(hóng)豆10.5元/斤；山東臨沂市蘭山區紅豆8.36元/斤；湖北宜昌市秭歸縣紅豆8元/斤；廣東廣州(zhōu)市增城區(qū)紅豆8.98元/斤；四川成(chéng)都市金牛區紅豆8.5元/斤；陝西漢(hàn)中市洋縣紅豆5.4元/斤等。

備注：以上綠豆價(jià)格均來自惠農(nóng)網産地行情批發報(bào)價（非市場零售價格），僅供參考。

紅豆(dòu)要怎樣快速煮爛？

紅豆用來煮粥喝，平時一般(bān)要泡發(fā)豆類再加上(shàng)煮好，差不(bú)多需要7-8小時的左右的時間，這(zhè)對于一些(xiē)上班族(zú)而言，顯然沒有這個時間和經曆。那(nà)麼有什麼更加簡單快速的方法呢？其實是有的(de)，常見的方法(fǎ)比如：

1、浸(jìn)泡法

浸泡法煮紅豆(dòu)粥是*簡單的方法，但是需要的時間(jiān)久，需要提前3個小時浸泡，*好是在晚(wǎn)上睡前浸泡(pào)，第二天早上醒來(lái)使用。而浸泡好的紅豆再拿去煮就很容(róng)易煮爛了，花費的(de)時(shí)間就會少很多。

2、冷凍法

将紅豆清(qīng)洗幹淨，然後瀝幹水分，然後拿出一(yī)個保鮮(xiān)袋将紅豆放到裡面。注意要盡量的減少紅豆(dòu)中的空氣，我們可(kě)以将袋子系嚴實一些打成一個嚴(yán)實的結(jié)，*後放到冰箱裡冷凍2小(xiǎo)時就行。由于冷凍(dòng)的豆(dòu)子表面結冰，煮這種豆子由于預熱(rè)膨脹，外殼會出現一些小的細紋，自然就(jiù)能快速(sù)煮好了。

3、高壓鍋法

高壓鍋可以将生紅豆煮爛，利用了(le)壓(yā)強差将紅豆由内(nèi)而外直接壓爛，但壓(yā)之前還是要将紅(hóng)豆(dòu)提前浸(jìn)泡20分鐘才行。

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總的(de)來說，紅豆的食用方法有很多，*常見的就是煮粥喝，而為了節(jiē)省時(shí)間，可以嘗試用浸泡、冷凍等方(fāng)法加以處理，這樣紅豆(dòu)就能快速煮爛了(le)。

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